Sardellen

Frisch genießen kann man Sardellen frittiert oder gebraten. Meist werden sie jedoch eingesalzen oder in Öl oder Gewürztunke eingelegt bzw. auch zu Sardellenpaste verarbeitet.

Bei Sofisch sind neben frischen Sardellen auch verschieden marinierte Sardellenfilets erhältlich, außerdem finden sich verschiedene eingelegte Varianten und auch Sardellenpaste im Feinkostsortiment.

 

Saison: April – Juni & September