Thunfisch

Er ist vor allem in tropischen bis subtropischen Meeren, aber auch im Mittelmeer heimisch. Der Thunfisch besitzt einen leicht salzigen, milden Geschmack, der leicht an Kalbfleisch erinnert und ist ein absoluter Genuss. Bei der Zubereitung sind keine Grenzen gesetzt – ob als Sushi, Tatar oder kurz gebraten als Steak.

Neben Thunfisch in Sushiqualität bietet Ihnen Sofisch auch noch hausgemachten Aufstrich, Sugo oder Burger sowie eine ganze Reihe an verschiedenen eingelegten Varianten des Thunfisches.

 

Saison: Mai – Oktober