Kleine Venusmuscheln
Diese kleinen Muscheln haben eine weiche Konsistenz und einen zarten, ausgewogenen und nussigen Meeresgeschmack. Sie eignen sich hervorragend für mediterrane Nudelgerichte und ähnliches.
Erhältlich sich die keinen Venusmuscheln frisch vom Markt in Triest.
Saison: September – Mai