Miesmuscheln

Ihr oranges bis beiges Fleisch schmeckt salzig mit einer leicht nussig-würzigen Note. Ganz klassisch in Weißwein oder mit Tomatensauce zubereitet, zaubern sie sofort Urlaubsfeeling auf den Teller.

Bei Sofisch erhalten sie nahezu ganzjährig frische Miesmuscheln aus guter Zucht, sowie auch bereits gekochte, tiefgekühlte Miesmuscheln, wenn es einmal schnell gehen muss.

 

Saison: April – September