Seespinne

Sie hat einen Rückenpanzer mit einer Vielzahl an Dornen und verhältnismäßig keine Scheren, erreicht aber mit ihren langen Beinen eine Spannweite von bis zu 50 cm. Ihr Fleisch ist sehr delikat, allerdings ist das Auslösen etwas mühsam. Meist wird sie in Salzwasser oder einem gewürzten Sud gekocht und dann weiterverarbeitet.

Sofisch bietet Ihnen Seespinnen direkt aus dem Mittelmeer.